這家店是開了大約一年左右，對我而言算是新店。
某天想去試看看，一試就列入名單內了。
到店家拿菜單一看：什錦魯麵、豬肉魯麵、花枝魯麵、鱔魚魯麵...
怎麼跟我印象的魯麵有微妙的區別啊。
除了主料可以選之外，主食也可以換，油麵、米粉、意麵任選。
鱔魚魯意麵 NT$70
這看起來就不像魯麵啊！吃起來...根本就是鱔魚意麵！可是我很喜歡XDDDD
除了主料外，配料就是高麗菜、大蔥、洋蔥、蒜頭。我真覺得應該改店名啊......
充滿芡汁散發出光華的意麵，口感真的是太棒了！在麵類中我最喜歡的就是意麵，
雖然通常會比較油一點，但是那種口感是其他麵體無法比擬的。
鱔魚炒也不差，脆度很夠，份量也不算少。我個人很喜歡鱔魚，但有些人不吃，還有討厭鱔魚口感的(那就是我覺得最棒的地方啊！)，就可以換花枝，我覺得也很不錯。
我在台南市區吃過三四家知名店家，但除了南區的眼鏡仔之外，這家店更符合我的胃口。
像之前帶朋友去吃過某老店，我們四個一致認為芡汁過甜，另外一間就在對面的店家連麵都似乎不是意麵，更遑論麵體與鱔魚的口感了。
想吃鱔魚意麵的長榮人可以來試試看這家喔XD
另外雖然它也有燴飯，但燴飯的芡汁跟魯麵是一模一樣的...我覺得不太搭就是了。
店家名稱； 魯麵no店
店家地址： 台南市歸仁區長榮路一段(近長榮大學)
店家電話： 無
營業時間：
是否外送：
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